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      懷孕初期吃什么堅果好

        堅果富含多種營養,但是并不是每一種堅果都適合孕婦吃,也并不是吃的越多越好,核桃可以給胎寶寶補腦,花生在某種程度上能幫助補血,下面是詳細的內容介紹。

        堅果對孕婦的好處

        富含不飽和脂肪酸

        堅果的脂肪以不飽和脂肪酸為主,腦細胞干物質的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂,35%蛋白質是胎寶寶大腦發育的第一營養。

        蘊含幾十種氨基酸與優質蛋白質

        堅果類食物中含有十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。其中15-20%的優質蛋白質,對于胎寶寶來講,是身體發育需要的營養成分。

        豐富的B族維生素和維生素E

        堅果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對大腦神經細胞十分有益,而維生素E能促進胎寶寶血管增生和發育。

        堅果是多種礦物質的寶庫

        堅果是鈣、鐵、鋅多種礦物質的寶庫,鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化,鐵參與血紅蛋白合成,鋅促進新陳代謝和智力發育。同時它也是鎂﹑銅﹑錳﹑硒的良好來源,這些都有益于寶寶的生長發育。

        適合孕婦的堅果

        核桃

        核桃補腦、健腦,它含有的磷脂還具有增長細胞活力的作用,能增強機體抵抗力,并可促進造血和傷口愈合。核桃仁還有鎮咳平喘的作用。

        花生

        花生的蛋白質含量高達30%左右,而且易被人體吸收?;ㄉずF,在某種程度上能幫助補血。

        杏仁

        杏仁有止咳、平喘、潤腸通便的功效,對于預防便秘有好處。但是中醫認為杏仁有一定的毒性,不宜多食。

        瓜籽

        南瓜籽可以防治腎結石,葵花籽所含不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

        夏威夷果

        夏威夷果是一種原產于澳洲的堅果,含油量高達60-80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。

        松子

        松子含有豐富的維生素A和E,和人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。中醫認為它能益壽養顏、祛病強身,還具有防病、抗病的作用。

        榛子

        含有不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2、煙酸,準媽媽經常吃可以明目、健腦。

        腰果

        腰果營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也很高,具有補充體力和消除疲勞的功效,還能使干燥的皮膚得到改善,同時還可為孕婦補充鐵、鋅等元素。

        開心果

        開心果不僅是可口的零食,還富含各種準媽媽需要的營養元素。開心果的果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助于機體排毒。

        堅果不宜多吃

        堅果雖然營養豐富,但是也不能多吃,營養醫生就指出,干果油性大,而準媽媽的消化功能在孕期會減弱,所以為了避免引起消化不良和腹脹,不應該多吃堅果。另一方面,很多堅果在加工中進行了炒制或腌制,在這個過程中很多營養元素被破壞掉了,而且吃多炒制的堅果還容易上火。所以,準媽媽吃堅果應該適量,一定不能吃多,尤其喜歡吃堅果每天都要吃的準媽媽,更應該減少每日的進食量。

        準媽媽可以參考醫生給出的堅果類建議食用量,瓜子每天不超過100克,花生每天不超過75克,開心果每天不超過100克,腰果每天10個最多不要超過15個,核桃每天不超過5個,榛子每天不超過20克。

        吃堅果最好吃原味的

        孕婦吃堅果有益于寶寶大腦的發育,是很有益處的,特別是核桃、夏威夷果,這些都是益智補腦的,多項研究表明,杏仁、榛子、核桃、腰果等堅果,有利于降低膽固醇。堅果雖好,但熱量偏高,每天以20克左右為宜,最好別超過一小把;購買時最好選擇不加鹽、不加糖,未經過多加工的天然堅果。


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